सावधान नकली चाप के बाद अब फरीदाबाद में मिलावटी ढोकला भी बिकने लगा

 

Faridabad- आज दिनांक 07.10.2022 को गुप्त सूचना प्राप्त हुई कि इन्द्रा कॉलोनी में मिलावटी ढोकला तैयार किया जा रहा है व सब्जी मंडी बल्लबगढ में मिलावटी पनीर बेचा जाता है। जिस सबंध में संबधित विभाग को साथ लेकर मौका निरीक्षण कराया गया। 

 प्राप्त सूचना के आधार पर मुख्यमंत्री उडन दस्ता फरीदाबाद द्वारा डॉ0. सचिन शर्मा खाद्य सुरक्षा अधिकारी फरीदाबाद व श्री सत्यनारायण निरीक्षक खाद्य एंव आपूर्ति विभाग फरीदाबाद की सयुंक्त टीम द्वारा वीर ढोकला सप्लायर नाम से चलाई जा रही दुकान न. 1011 गली न.8 इन्द्रा नगर सैक्टर-5 फरीदाबाद का संयुक्त औचक निरीक्षण किया गया। औचक निरीक्षण पर पाया गया कि उदयबीर यादव ने ( वीर ढोकला ) के नाम से ढोकला बनाकर सप्लाई करने का कार्य करता है। मौका पर डोकला बनाया जा रहा था व वही बनाये हुये खाद्य साम्रगी रखी हुई मिली। जिनमें 24 कट्टे जिनका कुल वजन 840 कि.लो पान ब्राण्ड/राजधानी बेसन, 29 किलों पान ब्राण्ड खुला बेसन, 29 किलो राजधानी बेसन, 10 किलों खुली मेदा/आरारोट, तथा करीब 30 किलोग्राम तैयार शुदा ढोकला तैयारशुदा पाया गया। जिसमे से खाद्य सुरक्षा अधिकारी फरीदाबाद द्वारा एक सैम्पल तैयारशुदा ढोकला का व एक-एक सैम्पल सुखा बेसन का व मेदा/आरारोट मिक्स का लिया गया। जो उपरोक्त सभी सैम्पलों को परीक्षण हेतु प्रयोगशाला भेजा जायेगा।

     इसके अतिरिक्त वहॉ पर 2 घरेलु गैस सिलेण्डर भरे हुये, 1 घरेलु गैस सिलेण्डर आधा भरा हुआ, 1 घरेलु गैस सिलेण्डर खाली एचपी कम्पनी के रखे हुये मिले जिनका व्यवसायिक व प्रयोग किया जा रहा था। उपरोक्त गोदाम पर हाजिर मिले व्यक्ति ने पूछताछ पर अपना नाम उदयवीर यादव पुत्र विंदेशवर निवासी म.न. 488 सैक्टर-10 फरीदाबाद मो.न. 9250387012 बताया। मौका पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा लाइसेंस पेश करने बारे कहा जिस पर उदयबीर उपरोक्त कोई लाइंसेंस पेश नही कर सका। जिस सबंध में नियमानुयसार कार्यवाही की जा रही है। 

2.     एक अन्य सुूचना के आधार पर संयुक्त टीम द्वारा दुकान नम्बर 24 नंदनी डेयरी सब्जी मण्डी बल्लबगढ का संयुक्त औचक निरीक्षण किया गया। औचक निरीक्षण पर पाया गया कि वीरेन्द्र चौधरी ने ( नंदनी डेयरी ) के नाम से पनीर सप्लाई करने की थोक की दुकान खोल रखी है जो उपरोक्त दुकान में करीब 100 किलोग्राम पनीर रखा हुआ मिला। उपरोक्त दुकान पर हाजिर मिले व्यक्ति ने पूछताछ पर अपना नाम वीरेन्द्र चौधरी पुत्र खजान चन्द निवासी गली न. 16 मुकेश कॉलोनी बल्लबगढ मो.न. 9625419792 बताया तथा वीरेन्द्र चौधरी ने बताया की हमारी दुकान में यह पनीर बाजना जिला मथुरा उत्तरप्रदेश से मंगवाया जाता हैं मौका पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा लाइसेंस पेश करने बारे कहा जिस पर वीरेन्द्र चौधरी उपरोक्त कोई लाइंसेंस पेश नही कर s द्वारा एक सैम्पल पनीर का लिया गया।